জেনে নিন পেরি পেরি চিকেন তৈরির রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক:

মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদ সবার কাছেই সমান জনপ্রিয়। বিশেস করে চিকেন ফ্রাই, চিলি চিকেন, বারবিকিউ চিকেন, চিকেন ললিপপ ইত্যাদি। পেরি পেরি চিকেন খেতেও সবাই কমবেশি পছন্দ করেন। এসব পদ সাধারণত রেস্টুরেন্ট থেকে কিনেই খান। ঘরেও তৈরি করা যায় পেরি পেরি চিকেন। জেনে নেয়া যাক রেসিপি-

উপকরণ

১. মুরগির লেগ পিস ২-৩টি
২. লাল ক্যাপসিকাম ১টি
৩. পেঁয়াজ বড় ১টি
৪. আদা কুচি ১ টেবিল চামচ
৫. লবণ সামান্য
৬. চিনি ১ চা চামচ
৭. পাপরিকা ১ টেবিল চামচ
৮. চিলি ফ্লেক্স ১ টেবিল চামচ
৯. টমেটে সস ১ টেবিল চামচ
১০. রসুন কুচি বড় ১টি
১১. গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
১২. সয়াসস ১ টেবিল চামচ।

পদ্ধতি